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Culinary Nation

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Gastronomía vasca

Una gastronomía plural

El sabor de la gastronomía vasca

Reverencia a la materia prima

16
productos del País Vasco con sello de calidad Eusko Label

Tradicional y vanguardista

4
restaurantes en la lista “The World’s 50 Best Restaurants”

Desarrollo de la Nueva Cocina Vasca

Sin romper con el pasado

La cocina vasca se reinventa

31
estrellas Michelin repartidas en 22 restaurantes

BCC, fruto de la perseverancia y la colaboración

7
cocineros soñaron con crear el BCC

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