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Culinary Nation

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Gastronomie basque

Une gastronomie plurielle

Le goût de la gastronomie basque

Révérence à la matière première

16
produits du Pays basque avec le sceau de qualité Eusko Label

Traditionnelle et d’avant-garde

4
restaurants dans la liste « The World’s 50 Best Restaurants »

Développement de la nouvelle cuisine basque

Sans rompre avec le passé

La cuisine basque se réinvente

31
étoiles Michelin réparties en 22 restaurants

BCC, fruit de la persévérance et de la collaboration

7
cuisiniers ont rêvé de créer le BCC

À SUJET DE CULINARY NATION

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