• Skip to content
  • EN
  • ES
  • EUS
  • FR
  • Lurraldea
  • Euskal gastronomia
  • Proiekzio soziokulturala
  • Balio partekatua sortzen
  • Pil-pilean

Culinary Nation

  • EN
  • ES
  • EUS
  • FR
Share
Tweet

Sukaldea eta enpresa

Euskal Sukaldaritza Berriko sukaldariek ederki asmatu zuten sukaldaritza-iraultzarekin bat egiten eta iraultza hori euren ingurura egokitzen. Iragana albo batera utzi gabe, sukaldariek berrikuntzaren aldeko bidea egin zuten, baina errespetu handiz zainduta familia-etxeetako tradizioa eta herentzia, baita arbasoen jakintza ere, bai jarreretan, bai diskurtsoan.

Euskal gastronomia 8 / 12
Erakutsi guztia