• Skip to content
  • EN
  • ES
  • EUS
  • FR
  • El territorio
  • Gastronomía vasca
  • Proyección socio-cultural
  • Creando valor compartido
  • En boga

Culinary Nation

  • EN
  • ES
  • EUS
  • FR

Creando valor compartido

La gastronomía como cadena de valor

2.457 M€
millones de euros de inversión en Gastronomía y Alimentación

Referencia internacional en la formación culinaria

1ª
revista de ciencia y gastronomía del mundo

Colaboración entre ciencia y gastronomía

Primer centro tecnológico de gastronomía del mundo

Innovación desde el kilómetro cero

Desarrollo sostenible de la industria alimentaria

2.300
empleos generados por el turismo gastronómico

12.040
establecimientos industriales pertenecen a Alimentación y Bebidas

193
embarcaciones de pesca

SOBRE CULINARY NATION

Copyright © 2021 Basque Culinary Center Fundazioa.

  • Sobre Culinary Nation
  • Contacto